VITAMINE B9 (folates)
La vitamine B9 aide à subvenir aux besoins en protéines, à synthétiser des messagers chimiques du cerveau et des acides nucléiques pour l’ADN et l’ARN. Elle permet le recyclage d’une substance toxique, l’homocystéine, qui peut s’accumuler dans le cerveau et les artères. Elle participe à la prévention des cancers. Sous forme de supplément, elle prévient les malformations du fœtus, combat la dépression, pourrait réduire les risques de maladies cardiovasculaires, de cancers, de troubles cognitifs liés à l’âge et d’Alzheimer.
Où la trouver ?
Les folates sont surtout présents dans les feuilles des végétaux. On en trouve dans les légumes verts, les graines comme le maïs et le pois chiche, le foie… Il ne faut pas confondre comme on le fait trop souvent folates (forme naturelle) et acide folique (forme synthétique).
Pourquoi ?
- Eviter certaines malformations congénitales (anomalies du tube neural)
- Réduire les risques de maladie cardio-vasculaire
- Combattre la dépression
- Prévenir la maladie d’Alzheimer
- Ralentir la maladie de Parkinson
- Lutter contre le cancer.
Pour qui ?
- Toutes les femmes en âge d’avoir un enfant
- Les enfants et les adolescents
- Les personnes âgées qui présentent des baisses des fonctions intellectuelles
- Les personnes dépressives
- Les fumeurs et les alcooliques
- Les personnes souffrant de lésions de l’intestin ou de l’estomac.
Suppléments
Des suppléments de vitamine B9 sont conseillés aux femmes en âge d’avoir un enfant, aux personnes dépressives, aux personnes âgées, aux fumeurs, aux personnes souffrant de troubles digestifs chroniques.
Précautions
Il est déconseillé de prendre des suppléments d’acide folique à des doses supérieures à :
1 mg/j pour les personnes en bonne santé ;
- 0,5 mg/j pour les personnes ayant subi un infarctus, et les patients soignés pour un cancer.